エブラブ日記

のんびり飲む間もなく売り切れに(^_^;)

牡蠣の燻製オリーブオイル漬けが
以前好評だったので、牡蠣とワインで
ゆっくりと飲みたいな〜。

サラミの燻製がなかなか良かったです♪


  

日曜日、お向かいさんがお庭で燻製してました。

その匂いに釣られ、燻製がしたくて・・・・
今夜はキッチンスモークではなく、お外でいぶし処の登場



ということで、ただいま燻製中
チップじゃなくてスモークウッドでゆっくり燻製にしてみます。

ちくわ、うずらの味付け玉子、サラミ、チーズインソーセージ。




今夜はゆっくり飲みながらのんびりします




にほんブログ村←ポチっとヨロシク♪